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体を温める食べ物と体を冷やす食べ物はどうやって見極めるの?

中医学では、食べ物が各臓腑に該当して、 各臓器を栄養したり、摂取しすぎで損傷をしたりするとされています。 そしてもう一つ。 それぞれの食材が温める性質があるのか 体の余分な熱を冷やす働きがあるということで 温性・涼性の分類がなされています。 例えば、わかりやすいのがお酒。 冷たいビールを飲んでも、 最初は体...